Nhịp sống hiện đại ngày một nhanh và công việc bận rộn khiến chúng ta ít chú tâm đến vấn đề ăn uống hơn. Sẽ không khó để bắt gặp hình ảnh một nhân viên văn phòng vừa ăn vừa làm việc, bác bảo vệ tranh thủ ăn nhanh để đón khách, sinh viên ưa chuộng những món ăn sẵn ngoài vỉa hè… Dưới đây là 5 thói quen ăn uống tưởng bình thường nhưng lại có ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe mà nhiều người mắc phải:
1. ĂN QUÁ MẶN
Hầu hết mọi người đều thích những món ăn nêm nếm đậm đà, dẫn đến việc nạp quá nhiều muối vào cơ thể. Thừa muối là nguyên nhân làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày – tá tràng. Không những thế, ăn mặn nhiều còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cao huyết áp. Nếu bạn còn thói quen nêm nếm quá đậm hay nghiện các món muối chấm hoa quả, thì cũng nên lưu ý điều chỉnh ngay nhé!
Những thực phẩm chứa nhiều muối có thể kể đến như: các món mắm (mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc…), các món ăn vặt (bim bim, hạt điều rang muối..), các đồ ăn đóng hộp, các món muối lên men ( dưa muối, cà muối…). Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên giảm thiều lượng muối tiêu thụ từ những loại thực phẩm này.
2. ĂN ĐÊM
Người trẻ thường có thói quen ăn đêm, và điều này không hề tốt cho giấc ngủ của bạn. Khi ngủ nên là thời gian cơ thể được thư giãn, nghỉ ngơi, nếu bạn ăn quá sát giờ đi ngủ, dạ dày vẫn còn phải hoạt động, có thể khiến bạn trằn trọc, khó ngủ, ngủ không sâu, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Bên cạnh đó các món ăn đêm thường là đồ ăn chế biến sẵn, đồ đóng hộp hoặc thức ăn thừa của những bữa ăn trước… Đây là những thực phẩm không hề tốt cho hệ tiêu hóa, chứa nhiều calo, hóa chất tạo mùi, tạo màu hoặc là vi khuẩn… Ngoài ra ăn đêm còn làm tăng tiết dịch vị vào ban đêm, làm mòn niêm mạc dạ dày và dẫn đến những cơn đau, viêm loét dạ dày.
3. NGHIỆN ĐỒ ĂN NHANH
Không thể phủ nhận, đồ ăn nhanh vừa tiện lại vừa hấp dẫn, cực kỳ hợp với cuộc sống bận rộn. Nhưng đồ ăn nhanh thường chứa nhiều tinh bột và chất béo, khiến bạn dễ bị thừa cân, béo phì, cùng nhiều nguy cơ bệnh lý như: mỡ máu, tim mạch, ung thư….Đồ ăn nhanh cũng dễ gây “nghiện”, khiến bạn lười nấu nướng, và càng lạm dụng thì ảnh hưởng của chúng tới sức khỏe càng nhiều.
Bạn có thể bắt đầu thói quen nấu nướng bằng cách học làm những món mình thích, sau đó tìm hiểu và thử làm những công thức mới lạ, sẽ rất thú vị khi được thưởng thức những món ăn ngay do chính tay mình làm ra.
4. BỎ BỮA
Nhiều người bỏ bữa vì quá bận, nhưng có nhiều người lại coi đây là cách để giảm cân, quan điểm đó là hoàn toàn sai lầm. Dù vì lý do gì thì bỏ bữa cũng là thói quen không tốt. Nó có thể làm giảm nồng độ đường huyết, làm chậm quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng đến sự tâp trung, tư duy và khả năng ghi nhớ.
Thay vì bỏ bữa để giảm cân thì bạn có thể xây dựng chế độ ăn lành mạnh, ít calo hơn mà vẫn cung cấp đầy đủ năng nượng và chất dinh dưỡng.
5. ĂN QUÁ NHANH – THÓI QUEN ĂN UỐNG XẤU NHIỀU NGƯỜI MẮC PHẢI
Những bữa ăn tranh thủ, vội vàng khiến não bộ chưa kịp nhận tín hiệu từ dạ dày, dẫn đến dạ dày không kịp tiết dịch vị để tiêu hóa thức ăn, hậu quả kéo theo là những cơn đau dạ dày, ợ nóng, đồng thời làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì cho chúng ta. Ăn chậm, nhai kỹ luôn là điều mà dạ dày muốn bạn làm. Trong bữa ăn bạn cũng nên tập trung cảm nhận mùi vị và thưởng thức món ăn thay vì vừa ăn vừa làm việc khác như đọc sách, xem tivi…
Thói quen ăn uống là thứ chúng ta lặp lại hằng ngày, nên ảnh hưởng của nó tới sức khỏe sẽ rất lớn, bạn không nên chủ quan. Hãy tạo lập cho mình một thói quen tốt để luôn khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật nhé.
